• elsa-12
  • 11-jasmine
  • 10-belle
  • 9-cinderella
  • 8- rapunzel
  • sofia-7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

طرز تهیه 4 نوع خوراکی رنگی و خوشمزه

10 / 10
از 1 کاربر

کودکان به ظاهر و رنگ غذاها و خوراکی ها، بیش از سایر ویژگی ها اهمیت می دهند. در این بخش روش تهیه 4 خوراکی خوشمزه که کودکتان عاشق آنها خواهد شد را تدارک دیده ایم که امیدواریم مفید واقع شود.

1- پاستای خوشمزه

سویا و قارچ هم برای تهیه سس کارآمد هستند. می‌توانید یک‌بار هم این دو را امتحان کنید چون غذا هم خوشمزه‌تر و هم مقوی‌تر خواهد شد.

 

خوراکی های رنگی,غذا های رنگی,غذای رنگین,[categoriy]

 

مواد لازم:

  •  

    پاستا

    فرمی به شکل حیوانات: یک بسته  
  •   گوشت: 200 گرم چرخ‌کرده  
  •   پیاز: یک عدد  
  •   فلفل‌ دلمه‌ای رنگی: 2 قاشق سوپ‌خوری، نگینی‌شده  
  •   آب‌گوشت: یک پیمانه  
  •   گوجه‌فرنگی: یک پیمانه رنده‌شده  
  •   نمک و فلفل: به میزان لازم  
  •   ریحان: یک قاشق سوپ‌خوری خردشده  
  •   رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوری  
  •  

    پنیر

    پارمزان: یک قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه:1 - کمی روغن در تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.2 - پیاز را نگینی خرد کرده، تفت دهید تا شفاف و سبک شود.گوشت و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا کاملا قهوه‌ای رنگ شود. رب‌ گوجه و گوجه‌فرنگی‌های رنده‌شده را همراه آب گوشت به مواد اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد پخته و غلیظ شود.3 - در انتها نمک، فلفل و ریحان خرد شده را اضافه کنید.4 - در ظرف بزرگی آب را به جوش آورده و پاستا را داخل آن بریزید.5 - بعد از اینکه پاستا نرم شد آن را آبکش کرده و با سس گرم سرو کنید. فراموش نکنید پنیر پارمزان را هم روی سس بریزید. نکته :خوردن پاستا با مواد غذایی​ای که دارای پروتئین‌ بالایی هستند مانند پنیر ،‌گوشت و ماهی بسیار مفید است. به همین دلیل ارزش بیولوژیکی آن به دلیل تکمیل شدن پروتئین‌ و همچنین تامین اسید آمینه‌های ضروری بالا می‌رود.


2- ساندویج قطاری

خوراکی های رنگی,غذا های رنگی,غذای رنگین,[categoriy]

 

مواد لازم:

  •   سیب‌زمینی: 3 عدد  
  •   فلفل دلمه‌ای رنگی: 2 عدد  
  •   گوجه‌فرنگی سفت: 2 عدد  
  •   خیارشور: 100 گرم  
  •   ذرت: 2 قاشق سوپ‌خوری پخته‌شده  
  •  

    فیله مرغ

    : 2 تا 3 عدد  
  •   جعفری: 3 قاشق سوپ‌خوری خردشده  
  •  

    پنیر

     پارمزان: یک قاشق سوپ‌خوری  
  •   نان تست:  2برش  
  •   نان لواش: یک عدد  
  •   سس مایونز: به میزان لازم

طرز تهیه:1 - سیب‌زمینی‌ها را پخته، رنده کرده و آنها را با پنیر پارمزان، جعفری خردشده و‌ کمی سس مایونز مخلوط کنید. 2 - نان لواش را به صورت مستطیل‌های باریک بریده و از این مخلوط روی آنها بریزید و نان‌ها را رول کنید.3 - فیله مرغ پخته‌شده را ریز خرد کرده، خیارشور، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌ها را نگینی خرد کرده و با هم مخلوط کنید.4 - در این مرحله ذرت پخته‌شده هم اضافه می‌شود.5 - حالا سس مایونز را زده و خوب مخلوط کنید.6 - نان‌های‌ تست را به صورت مستطیل‌های باریک برش زده و از این مواد روی آن ریخته و دوباره نان تست‌ دیگری را روی آن قرار دهید.7 - سپس رول‌های لواش و نان‌های تست را مطابق تصویر روی یکدیگر قرار دهید تا به شکل واگن درآیند.نکته: می‌توانید از چوب‌شور یا مخلوطی از مغزهای بوداده هم به عنوان ریل ترن استفاده کنید.


3-خوراکی رنگی و خوشمزه!

خوراکی های رنگی,غذا های رنگی,غذای رنگین,[categoriy]

 

مواد لازم

  •   بیسکویت پتی‌بور ساده: یک بسته  
  •   بیسکویت پتی‌بور کاکائویی: یک بسته 
  • خرما: 4 تا 5 عدد بدون هسته  
  •  

    پنیر

     خامه‌ای: 75 گرم  
  •   پودر قند: 75 گرم  
  •   خامه صبحانه: 75 گرم  
  •   شکلات تخته‌ای: 75 گرم  
  •   وانیل: به میزان لازم  
  •   ترافل یا شکرهای رنگی: به میزان لازم

طرز تهیه:1- شکلات را روی بخار آب ذوب کنید. پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را با هم مخلوط کرده و به شکلات اضافه کنید.2- بیسکویت‌ها را کاملا خرد کرده به همراه خرما و مواد شکلاتی درون میکسر ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید.3- از مواد به اندازه گردو برداشته آنها را گرد کنید و بعد در ترافل‌های رنگی بغلتانید. می‌توانید آنها را در پودر پسته یا پودر نارگیل هم بغلتانید. 4- در صورت تمایل می‌‌توانید این توپک‌ها را در سیخ چوبی هم بزنید.نکات: میان‌وعده‌های غذایی به کنترل گرسنگی فرزندان ما طی روز کمک می‌کند. ضمن اینکه این میان‌وعده‌ها نباید برای بچه‌ها کسالت‌آور یا بی‌مزه و کم‌مزه باشد. خرما بسیار مغذی و کامل است و فیبر موجود در آن برای بهبود عملکرد سیستم گوارش و هضم غذای مفید است.


4-صورتک‌های خوشمزه

خوراکی های رنگی,غذا های رنگی,غذای رنگین,[categoriy]

مواد لازم

  •   کره نرم: 125 گرم  
  •   شکر: 120 گرم  
  •   تخم‌مرغ: 3 عدد  
  •   وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری  
  •   آرد: 225 گرم  
  •   بیکینگ‌پودر: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری  
  •   شیر: یک‌چهارم پیمانه  
  •   خمیر فوندانت: به میزان لازم

روش تهیه:1 -  کره، شکر، تخم‌مرغ، وانیل، آرد، بیکینگ‌پودر و شیر را در کاسه‌ای مناسب بریزید و با سرعت کند همزن برقی بزنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.2 -   سرعت همزن را افزایش داده و هم زدن را ادامه دهید تا زمانی که رنگ مایه روشن شده و حجم آن افزایش پیدا کند.3 -   مایه را درون قالب‌های مافین دارای کپسول‌های کاغذی ریخته و در فرگرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 تا 25‌دقیقه قرار دهید تا بپزد. 4 -  کیک‌ها را روی پنجره‌ سیمی بگذارید و صبر کنید تا خنک شود.5  -  می‌توانید با خمیر فوندانت اشکال زیبایی را برای مافین درست کرده و در کنار کودکان خود از خوردن این کیک‌های خوشمزه لذت ببرید.فوت قنادی تمام مواد به دمای محیط رسیده شود و داخل قالب‌ها را به اندازه دو سوم پر کنید.

 

گردآوری و تنظیم: mosmeri.com

برگرفته از: cooking.akairan.com

 

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل : اختیاری