• elsa-12
  • 11-jasmine
  • 10-belle
  • 9-cinderella
  • 8- rapunzel
  • sofia-7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

طرز تهیه هات داگ به شکل مارپیچ

10 / 10
از 1 کاربر

               طرز تهیه هات داگ به شکل مارپیچ

                           http://mosmeri.ir/files/tazin-ghazae-koodak/ghazae-koodak/hotdoge-marpichi.jpg 

مواد لازم:
هات داگ =شش عدد
آرد= به ميزان لازم
مايه خمير =نصف قاشق سوپخوري
شير ولرم =نصف پيمانه
روغن جامد= 60 گرم
تخم مرغ= دو عدد
شكر =نصف قاشق سوپخوري
نمك =يك قاشق چايخوري
طرز تهیه:
شير را با شكر و مايه خمير مخلوط كرده و 10 دقيقه صبر مي كنيم تا مايه خمير فعال شود. در كاسه‌اي تخم مرغ، نمك و روغن را با چنگال زده تا مخلوط شوند، سپس مايه خمير را اضافه كرده و مخلوط مي كنيم، حالا كم كم آرد را افزوده تا خميري حاصل شود كه به دست نچسبد. روي خمير را پوشانده و در جاي گرم 45 دقيقه استراحت مي دهيم. فر را با حرارت 180 درجه سانتي گراد روشن كرده و سيني فر را چرب مي نماييم. خمير را روي سطح آرد پاشي شده با وردنه به قطر نيم سانتي متر باز كرده و از آن نوارهاي باريكي مي‌بريم. نوارها را روي‌ هات‌داگ‌ها پيچيده و سر و دم آن را با قيچي برش داده تا تيز شود. از فلفل دلمه اي قرمز و ميخك براي زبان و چشم هاي مارهااستفاده كرده و آنها را براي 20 دقيقه در فر مي‌پزيم تا روي آنها طلايي شود.

 

گردآوری و تنظیم: mosmeri.com

منبع: web.iran-forum.ir

 

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل : اختیاری